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油焖大虾的用料大虾10只生抽1勺白醋1勺白糖半勺番茄酱1勺料酒适量蒜末1勺姜末1勺干辣椒末1勺小香葱1根油焖大虾的做法
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步骤1
备好食材 将姜蒜干辣椒切末 小香葱切段
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【鲁菜系列-油焖大虾】步骤2
用1勺生抽 1勺白醋 1勺料酒 半勺白糖 1勺番茄酱 1勺淀粉 加入2-3勺水进行调制成调汁
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步骤3
鲜虾去除背后的虾线 用料酒腌制去腥10分钟
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步骤4
腌好后 热锅下油至油热 加入鲜虾翻炒至红色 捞出备用
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步骤5
将锅洗净沥干 再次热锅热油 下入姜蒜干辣椒末炒香
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步骤6
加入刚已炒好虾进行翻炒1分钟
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步骤7
倒入调好的酱汁和香葱段 盖上锅盖焖1分钟
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步骤8
打开锅盖稍稍翻炒一下 撒上小香葱末就可以出锅了 肉质鲜嫩 料汁浓郁 嗯 美味油焖大虾的烹饪技巧
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创建时间:5小时前
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