请锁死这款千叶纹拉花蛋糕 _生活百科

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松软细腻的千叶纹拉花蛋糕谁不爱呢？周末在家一起来解锁这款烘焙游戏吧！参与活动:#天猫出游美食季， 15分钟周末菜有奖活动征集#千叶纹拉花蛋糕的用料鸡蛋8个牛奶115克玉米油68克柠檬汁几滴白砂糖90克可可粉2克玉米淀粉10克低筋面粉150克千叶纹拉花蛋糕的做法

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步骤1
准备好所需食材；

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步骤2
牛奶115g+玉米油68g充分乳化均匀，加入蛋黄8个，搅拌均匀；

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步骤3
过筛低筋面粉150g ，划乙字搅拌均匀；

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步骤4
白砂糖90g+玉米淀粉10g搅匀，蛋清8个，挤入几滴柠檬汁，白砂糖分3次加入，打发到直立小尖角；

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【请锁死这款千叶纹拉花蛋糕】步骤5
1/3蛋白霜加入蛋黄糊切拌均匀；

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步骤6
再全部倒入蛋白霜中，切拌均匀；

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步骤7
取出一点点面糊，加2g可可粉，搅拌均匀，装入裱花袋；

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步骤8
烤盘提前铺油纸，油纸要比烤盘高一些，倒入全部面糊，裱花袋在面糊表面挤长条，再用竹签左右来回划，就形成了千叶纹；

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步骤9
烤箱提前预热好， 140度， 60分钟出炉；

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步骤10
松软细腻的千叶纹拉花蛋糕就做好啦！

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步骤11
无需倒扣，直接拖出放凉切块即可食用。千叶纹拉花蛋糕的烹饪技巧
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创建时间:3小时前