奶皮子属奶食中精品,味道纯香、营养丰富 化德县美食


1、莜面窝窝:莜麦又被称为燕麦片,营养成分高、主要用途广,且糖份低 。吃时蘸一点农家院的羊汤或酸菜汤,乃至是西红柿汤,都味道极佳 。
2、手抓肉:作法较简易 。肉味儿甜美滑嫩、油香不油腻、既可吃肉,又可喝汤水,是当地人接待客人的特色美食 。
3、烤羊:一般采用辽阔的草原膘肥、重量40斤上下的羊屠宰后,褪毛带皮腹腔加葱、姜、椒、盐等调料总体烘烤而成 。
4、奶皮子:把新鲜牛奶倒进锅中文火慢熬,待其表面凝固一层腊状人体脂肪,用筷子挑动挂在自然通风晾晒,即是奶皮子 。奶皮子属奶食中精典 。味儿纯香、营养丰富 。
【奶皮子属奶食中精品,味道纯香、营养丰富 化德县美食】5、锅茶:蒙语叫乌古台措 。到水沸腾时,就添加捣烂茶砖,煲足3小时后就掺加牛乳,随后再按口感加食盐 。直到整锅里茶水逐渐烧开时,即使把锅茶的咸奶茶底给煮好啦 。在煮好奶茶店底以后,把酥油、奶豆腐、乳酪、炒米、风干牛肉等料一样样放入锅中,手拿大勺不断搅拌,随后把煮好的奶茶店倒进铜锅,待再度煮沸后,就可以喝了 。锅茶粘稠适度,奶味香醇温和 。