金川区美食包括卷饼、凉皮、拉条面、鱼、羊肉窝窝面等 。
1、卷饼：卷饼中的蛋糕以糯米为主 ， 红枣葡萄干为辅 。有些人会加入红豆杏仁 ， 在煮蛋糕时加入红糖 ， 使蛋糕变甜 。蛋糕煮熟后 ， 炸油饼 。薄油饼非常柔软不脆 ， 以便卷起蛋糕 。
2、凉皮:是金昌的传统小吃 ， 味道鲜美Q弹 ， 味道香 。
3、拉条面:制作非常方便 。面条可以粗也可以细 ， 可以薄也可以厚 ， 可以圆也可以扁 ， 柔软润滑 ， 具有独特的地方特色！
【金川区美食有卷糕、凉皮子、拉条面、拨鱼子、羊肉窝面等】4、拨鱼子：在当地很受欢迎 ， 很多餐馆都能吃到美味的拨鱼子 ， 方便快捷 ， 口感顺滑 ， 有利于消化吸收 。
5、羊肉窝窝面：是金昌人的冬至节日饭 ， 每十人吃一桌饭 ， 是当地最受欢迎的小吃之一 。

• 安徽省阜阳市界首市的特产 界首市美食
• 陕北面食中的佼佼者,食者必点之品种 黄陵县美食
• 金凤区美食有银川鲤鱼、银川羊羔肉、宁夏粉汤饺子、酿皮子、米黄
• 金门县美食有广东粥、仔面线、锅贴、嗲、满煎糕等 金门县美食
• 金牛区美食有宫保鸡丁、灯草糕、糖油果子、白果炖鸡、毛肚火锅等
• 金平区美食有汕头牛肉丸、龙盛罗非鱼、潮汕粽子、老妈宫粽球、广
• 蕉岭县美食有客家烧鹅、鸡炒酒、三圳酿、奶油花生酥、红焖肉等
• 鲅鱼饺子的做法 环翠区美食
• 陕州十大特色小吃排行榜 陕州区美食
• 揭东区美食有炮台南糖、成顺菊花糕、新亨菜脯、邹堂梨脯、青屿蟹