郓城县特色美食有郓城壮馍、郓城灌肚、吕家糊粥、郭安卷肘火腿肠、沙子胡三羊汤、酥肉、黄安驴肉、皮家烧鸡等 。
【郓城县美食有郓城壮馍、郓城灌肚、吕家糊粥、郭安卷肘香肠、沙土】1、郓城壮馍:山东省郓城知名传统特色小吃 , 颜色金黄色 , 焦黄内嫩 , 食之鲜而不膻 , 香而不腻 。
2、郓城灌肚:郓城灌肚香细爽口 , 美得不可方物 。是用生羊肚装进细致牛肉和佐料 , 在香汤里蒸制而成 。
3、吕家糊粥:吕家糊粥是郓城特点名吃之一 , 又被称为迷糊 , 通道麦香 , 豆香甚浓 , 略微焦味 , 故称糊粥 。
4、郭安卷肘火腿肠:郭安卷肘香肠鲁西南名吃之一 , 至今已有200年的历史时间 , 源于菏泽开发区 。郭安老师傅用心研发的卷肘、火腿肠产品系列 , 以猪小肠为良 , 纯瘦猪肉为原材料 , 进行特有的调料秘方 , 美味可口爽口 , 香醇而不腻 , 储放大半年不质变 , 有利于带上 。
5、沙子胡三羊汤:沙子为菏泽市一镇 , 胡三羊汤具备与众不同的实际操作加工工艺 , 其调味品齐备 , 用传统式的民俗地面锅煮汤 。因其汁浓雪白 , 去腥不膻 , 美味可口 , 肥而不腻而出名 。
6、酥肉:酥肉碗头是郓城普遍的过年菜 , 具备脆香、嫩滑、肥而不腻的特性 。
7、黄安驴肉:黄安驴肉是郓城的特色美食之一 , 而品牌最响的 , 当数“吴家”驴肉 。色鲜香美 , 软烂易嚼 , 吃的时候有一种诱惑胃口的独特香气 , 久食不腻 。
8、皮家烧鸡:皮家烧鸡是山东省菏泽市郓城县的特色产品 。郓城皮家烧鸡起锅后具备外型美观大方、颜色诱惑、味飘三家、香压八方、软烂出骨、香透脊髓、绵甜爽净、咸而不腻、高钙奶易消化吸收、回味无穷悠远等特性 。
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