品类|2021中国餐饮营销力( 六 )
直播带货不是直播卖货,二者是有本质区别的。卖货的核心是销售渠道,带货的核心是秀场表演,卖货的商业模式是赚取定价和成本之间的差价,带货的商业模式赚取场景体验带来的高附加值。很多餐饮老板希望用带货的模式赚卖货的钱,是本末倒置了。如果是直播卖货,一个普通员工或者老板自己坐在直播间就够了。
- 餐饮企业应该学会承担社会责任
但是总体来说,目前很多餐企还是很缺乏承担社会责任的意识,甚至出现了利用名人去世新闻热点做营销的低级错误,勇于承担社会责任,用高标准的道德约束自己,用产品和服务做载体,能够做到与消费者进行价值观交流的,才是最好的餐饮营销。
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