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最后加入香菇丁、无添加酱油、鲜菇粉 ， 将所有食材翻炒均匀 ， 放好备用 。
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待面团发酵完成后 ， 去掉保鲜膜 ， 放在揉面垫上排气、揉匀 。
*姐妹们在给面团排气的过程中 ， 记得先在揉面垫上撒少许干面粉来防粘 。
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然后将面团整理成条状 ， 再切分成大小均匀的面剂子 ， 将面剂子揉圆 。
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所有面剂子盖上保鲜膜静置10分钟 ， 松弛一下方便擀薄 。
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醒发完成后 ， 在揉面垫上刷一层油 ， 将面团擀成薄饼形状 。
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【面团|儿子钟爱这一种！层层香脆、薄皮大馅，咬一口满嘴留香】
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在面饼里放入适量肉馅铺平。
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将面团从下往上卷成圆柱形状 ， 再从右往左慢慢盘起 ， 最后尾端压入面饼底部 。
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将所有肉龙 ， 放入铺好硅油纸的烤盘中 。
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烤箱调至发酵功能40度 ， 将烤盘放入烤箱内发酵20分钟 ， 然后取出 。
*如果家里的烤箱是没有发酵功能的 ， 就直接调至下管40度发酵即可 。
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再次将烤箱调至180度15分钟 ， 将发酵好的肉龙放入预热好的烤箱内 。
*蒸锅版：没有烤箱的姐妹 ， 或者更喜欢吃软糯口感的姐妹 ， 直接用蒸锅蒸熟 ， 开中大火蒸20分钟左右 ， 关火后再焖5分钟 。
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烤好后取出 ， 表面刷一层搅散的蛋黄液 。
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再继续放入烤箱烤10分钟 ， 熟透取出即可 。
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其实不仅是宝宝 ， 我也额外偏爱这份超香超好吃的小肉龙 。
我建议你们可以按照我的比例多做点 ， 一次吃不完放入保鲜袋中冷冻 ， 想吃的时候再上锅热几分钟就搞定！

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