做法|好吃不油腻的清蒸盐焗鸡翅做法，不炸不煎，照样金黄诱人时间|烤箱|装有|料酒|鸡翅|道菜

_原题为好吃不油腻的清蒸盐焗鸡翅做法，不炸不煎，照样金黄诱人
冬季是需要进补的季节，需要多吃一些有营养的东西，喜欢吃肉但是吃多了会觉得太油腻，而且容易上火。做菜的时候不妨换一种烹饪方法，比如把红烧和油炸换成蒸煮，因为食物接触的温度不高，好吃不容易上火。

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很多小朋友都喜欢吃鸡翅，可乐鸡翅的味道香甜，但是今天这道菜是用清蒸加盐焗的方法来烹饪，不需要加水和油，味道照样好吃，下面具体讲解制作过程，一起去试试吧，这道菜既好吃又健康！

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【菜名】：清蒸盐焗鸡翅
【食材所需】：鸡翅中10个、盐焗鸡粉半勺、黑胡椒粉半勺
【烹饪过程】：
第一步：鸡翅去掉表面的杂质，先用清水清洗干净后，就可以用小叉子在鸡翅的表面戳几个眼。弄好后都放到大碗里，再倒入大半碗水，滴入适量的料酒，混合均匀后，浸泡鸡翅十分钟，不仅能很好的去除血水，也能去腥味。

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第二步：鸡翅浸泡好后，捞出用流动水清洗干净后，控水沥干之后放入准备好的盆里，需要将鸡翅一一摆放到碗底。

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第三步：然后在滴入几滴料酒，用手将料酒均匀的抹在鸡翅的全身，最后在撒入适量的盐焗鸡粉、4勺生抽以及半勺黑胡椒粉在鸡翅的表面，再用手将它们涂抹均匀。所有准备工作都做好后，就直接将装有鸡翅的碗口封上保鲜膜，然后静置放置三个小时以上，让鸡翅更好的入味。

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第四步：鸡翅腌制好后，就开始预热烤箱。烤箱预热好后，就将装有鸡翅的碗放进烤盘中下层，然后调成110度，上下火烤制，时间定在半小时就可以了。
第五步：烤箱时间到了，这道菜就做好了。出锅的时候，香味四溢，非常的香。不仅鸡翅的外表好看说，口味也超级棒。而且全程不加油，不加水的，营养健康。

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一盘好吃的清蒸盐焗鸡翅就做好了，是不是很简单，而且也不用一直待在厨房，只要设置好时间，点到了就好了。做出来的鸡翅外表金黄，肉质香嫩，非常的好吃。
【烹饪小贴士】：
1、要想做的鸡肉无腥味，肉质鲜嫩的话，一定要多浸泡鸡翅一段时间。
2、至于这个配料，可以自己根据口味相应的调整。喜欢吃辣的朋友就放上点辣椒粉就好了。
【做法|好吃不油腻的清蒸盐焗鸡翅做法，不炸不煎，照样金黄诱人】3、烤好的鸡翅，可以直接撒上适量的熟白芝麻或者黑芝麻点缀一下。
【做法|好吃不油腻的清蒸盐焗鸡翅做法，不炸不煎，照样金黄诱人】4、如果不想用烤箱的话，也可以用家里的蒸锅，直接蒸也是可以的。