黑鱼带有充足的蛋白和较低的人体脂肪，大家在减肥瘦身的历程中，要多吃高蛋白食物低热量的食材，因此鱼种特别适合大家做为减肥食物，可是用油来烹制得话，会大幅度降低减肥瘦身，因此最佳的方式 是做清蒸鱼，今日详细介绍清蒸的黑鱼的作法 。
将黑鱼梳理整洁备用 。
将姜削皮清洗切完备用 。
调节味料，用食用盐、生抽、米酒、耗油、海鲜酱油搅拌均匀，调配成调味品 。
将调料匀称地抹在黑鱼双面 。
添加生姜片和黑胡椒粉，腌一小时 。
【清蒸黑鱼的做法,鲜嫩无比,大家不妨一试 清蒸黑鱼的做法】将调好味的黑鱼放进不锈钢蒸锅中 。
盖紧盖子，蒸12分鐘，就可以出锅享受了，细嫩极其，大伙儿不妨一试 。
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