文章插图
寒冷的冬天吃牛肉，可以暖胃，它是一种冬补益养生的美食 。能促进唾液和胃液的分泌，添加胃肠蠕动，增长食欲 。同时能促进血液循环，到达发汗的目标 。因而，在寒冬选用上好的牛腩 ，能够促进食欲，十分补益的一个菜 。番茄牛肉汤是一道经典美食，香味浓郁、口感微微酸甜、开胃健脾，搭配上烤脆的法棍面包片，有肉汤、有主食，即成方便、美味又营养的一餐 。番茄牛腩汤的用料牛腩250g番茄3个圆葱半个土豆1个胡萝卜1根盐3勺蒜瓣3个姜4片生抽少许番茄酱适量耗油少许白糖1勺料酒1勺食用油少许番茄牛腩汤的做法

文章插图
步骤1
准备材料，所有食材切好备用 。

文章插图
步骤2
牛腩冷水下锅

文章插图
步骤3
大火煮开，撇去浮沫 。

文章插图
步骤4
用水冲洗干净，沥水备用 。

文章插图
步骤5
锅中放入少许食用油，放入牛腩大火翻炒 。

文章插图
步骤6
把牛腩推到一边，放入姜蒜继续翻炒 。

文章插图
步骤7
加入圆葱，倒少许料酒、生抽、耗油，放一勺白糖继续翻炒 。

文章插图
步骤8
加入番茄，翻炒至番茄出汁 。

文章插图
步骤9
番茄出汁后倒入番茄酱一起炒匀 。

文章插图
步骤10
此时加入番茄和土豆，稍微翻炒一下 。

文章插图
步骤11
把炒好的食材倒入高压锅加入没过牛腩的水，3小勺盐，选择牛肉程序差不多30分钟 。

文章插图
步骤12
出锅了，开吃了，搭配白米饭、法棍或者面条都是不错的选择 。番茄牛腩汤的烹饪技巧1.番茄牛腩加入一汤匙白糖，吃起来有淡淡的甜味，更能突出整道菜的鲜味，建议不要省略 。2.食材的份量没有严格的要求，喜欢土豆 胡萝卜 可以多加一些，不喜欢可以少加一些 。3.牛腩也可以换成牛肉，喜欢吃辣味的，还可以加一点小米椒 。4.我做这些份量可以出8碗左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
【暖胃番茄牛腩汤】创建时间:2018-11-14

• 番茄牛腩
• 红烩牛腩
• 坤博砂锅西红柿土豆炖牛腩
• 番茄灰叶斑病_番茄细菌性斑点病用药
• 清真老味道——番茄牛肉烩豆腐
• 黄太吉、雕爷牛腩、西少爷、伏牛堂是死是活？
• 阳台种小番茄注意事项,阳台种小番茄要注意什么
• 番茄金针菇豆腐汤
• 番茄肥牛汤
• 番茄牛肉汤