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花点时间、花点耐心，好吃又有营养的佳肴就诞生啦红烩牛腩的用料牛腩1250g胡萝卜100g洋葱400g老抽2汤匙生抽3汤匙糖15g姜20g番茄酱2汤匙水3小碗土豆250g红酒30g红烩牛腩的做法
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步骤1
牛腩切块，不要切很小哦，切成三到4厘米左右的块
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步骤2
冷水入锅，先把牛腩出下血水
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步骤3
然后一块块洗干净，沥干水分
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步骤4
洋葱切块
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步骤5
起油锅，先把洋葱块煸香
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步骤6
煸炒到洋葱有点发软，把牛腩放入
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步骤7
再放入生姜
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【红烩牛腩】步骤8
加30g的红酒
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步骤9
番茄沙司
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步骤10
老抽和生抽
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步骤11
再加糖
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步骤12
倒入三小碗的水，大火煮开后换小火慢炖，炖牛腩的同时记得把胡萝卜和土豆切成块
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步骤13
一个小时后把胡萝卜和土豆，放入牛腩中一起炖煮
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步骤14
同时记得尝一下味道，有什么不够的，可以及时添加
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步骤15
完成
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步骤16
完成
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步骤17
完成红烩牛腩的烹饪技巧牛腩量减少的话，所有的调味品的量也要相应减少 。土豆和胡萝卜，如果喜欢吃的话再多放一些也是可以的 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“新快网”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-12-06