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水汪汪、香喷喷的菠萝一直是吃货们的大爱，一般我们在市场上购买的菠萝块总是被浸泡在水里的，这是为何呢？原来浸泡着菠萝的水是盐水，用盐水泡菠萝目的是去除菠萝的涩味以及菠萝中的蛋白酶。
吃菠萝块时要用嘴巴咬，口腔内的黏膜可能会被蛋白酶伤害到。那用菠萝榨汁喝是否还需要用盐水来泡一泡呢？接下来就和小编一起来找找答案吧。

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菠萝榨汁前需要用盐水泡吗
一、菠萝榨汁前需要用盐水泡吗
当然需要。不管是直接吃菠萝的果肉块还是榨成菠萝汁喝，都是需要用盐水泡上半小时左右，以此破坏掉菠萝中的蛋白酶。因为这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。
注意：
1.如果你没有把菠萝用盐水跑过就已经榨汁，可以将菠萝汁加热后再饮用，加热的过程中菠萝蛋白酶同样会被破坏掉，喝加热过的菠萝汁也不会有过敏反应。
2.菠萝榨汁前用盐水泡过的，不需要加盐，只加糖就可以了。
二、菠萝和什么水果一起榨汁好喝
1.橙子+菠萝
原料：两个橙子，一小块菠萝，半个柠檬和半个苹果。
做法：将菠萝和苹果去皮、去核、切成块之后放在榨汁机里面进行榨汁，然后将柠檬和橙子挤出汁，和刚刚榨好的果汁进行搅拌，混合均匀就可以喝啦。
2.菠萝+梨子
原料：一小块菠萝和一个梨
做法：水果分别去皮，切成小块，然后一起放在榨汁机里面进行榨汁。早饭的时候来一杯，或者平时当成饮料喝掉都是不错的选择。
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3.西瓜+菠萝
原料：西瓜两片、菠萝一小块
做法：先将菠萝打成汁倒出，再取西瓜两片，去籽，用搅拌机将西瓜肉打成果汁。然后将西瓜汁倒入到杯子里去，倒在菠萝汁的上面，形成两层颜色。注意动作要轻慢，不然容易混合两种果汁，就不美观了。

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菠萝榨汁前需要用盐水泡吗
4.芒果+菠萝+橙子
原料：两个芒果、半个橙子和一小块菠萝。
做法：水果洗干净以后分别去皮，然后切成小块放到榨汁机里面，然后你可以根据自己的需求加入蜂蜜之类的调味。
5.苹果+菠萝
原料：苦瓜，橙子一个，冰塊加水(或者冰水)，糖或蜂蜜
做法：橙子先打成汁，然后在果汁机里放入切成小块的苦瓜、冰块(或者冰水均可)、蜂蜜，再打一次即可。
【菠萝榨汁前需要用盐水泡吗菠萝和什么一起榨汁好喝】另外，菠萝还能与柠檬、桃子、香蕉等水果一起榨汁喝，也可与胡萝卜、白菜、苦瓜、生姜等蔬菜一起榨汁喝；另外，如果是将菠萝榨汁喝，最好是喝新鲜的，现榨现喝。

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