栗子吃多了有什么坏处板栗怎么吃最有营养 _栗子吃多了有什么坏处板栗怎

秋天是板栗成熟的季节，一颗颗带刺的小果子被人们从树上打落，然后剥掉外皮，露出光洁的板栗果实。虽然板栗的外壳比较坚硬，难以剥离，但这依然阻止不了大家对它的喜爱。
想必很多爱吃的板栗的吃货都发现了，如果板栗吃多了，肚子就老是觉得不舒服。那板栗吃多了对身体有什么坏处呢？一起来详细地了解一下吧。

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栗子吃多了有什么坏处
1. 肠道胀气
板栗里面含有丰富的淀粉，而且其膳食纤维也和普通的米、面、蔬菜不一样，不太容易被胃部消化，反而容易被肠道菌群所消化，进而在肠道里面发酵、膨胀，导致肠道胀气、难受。
另外，本身消化系统不好，有胃病、肠炎的人，吃多了板栗可能还会加重病情。

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2.便秘
前文提到，板栗会被肠道菌群发酵，这就导致板栗酵解会形成很多气体，比较严重的还会导致便秘。
3.发胖
因为板栗的淀粉含量很高，所以热量也比较高。100g板栗的热量多达212卡，而100g米饭的热量仅仅112卡。
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栗子怎么吃最健康
栗子的吃法多种多样，既可鲜食、煮食、糖炒、菜用，又可加工成各种食品。南方以栗做菜，为宴席佳肴，板栗乌骨鸡、板栗红焖羊肉、栗子炒鸡块、栗子炖猪蹄等家喻户晓。

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吃栗子的注意事项
1.吃栗子要细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点一点咽下去才能起到保健效果。
2.新鲜栗子容易变质霉烂，变质、发霉的栗子不要吃，会引起中毒。
【栗子吃多了有什么坏处板栗怎么吃最有营养】3.挑选栗子的时候，要挑选表面光滑、饱满、无虫眼、无机械伤的栗子。

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4.在保存栗子的时候，要放在干燥通风的地方，注意防止霉变。
5.栗子不能与牛肉一起吃，否则会引起呕吐。
6.栗子“生极难化，熟易滞气”，脾胃虚弱，消化不良或患有风湿病者不宜食用。
7.一次不能进食过多，否则会引起腹胀。栗子既养人、又好吃，但一次不可进食过多，患有糖尿病最好不要吃太多，以免影响血糖的稳定。
8.板栗生吃难消化，熟食又容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃。不要用嘴来咬栗子壳，很伤牙齿。

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