文章插图
很多人都知道枸杞的保健价值,喜欢往保温杯里放枸杞 。不过,一般人都放的是红枸杞 。其实,还有一种叫黑枸杞 。黑枸杞因野生于高原大漠,生长过程没有人的干预,远离农药污染,是纯天然绿色食品,可用于居家食用、馈赠亲友 。有人问,黑枸杞怎么吃效果最好?笔者今天就这个问题跟大家聊聊黑枸杞 。
文章插图
黑枸杞有什么功效?吃黑枸杞有什么好处?
黑枸杞,又名黑果枸杞,其营养价值高,富含蛋白质、糖类、有机酸、原花青素、矿物质、维生素等多种营养成分 。黑枸杞具有补肾益精、养肝明目、生津止渴等作用,多用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、消渴等症 。
由于黑枸杞中原花青素、生物活性物质(如多糖、黄酮、多酚等)含量较高,被人们追捧 。有些商家为了追逐利益,过分夸大了黑枸杞的营养功效,宣称其具有治疗某些疾病的药用价值,导致黑枸杞价格暴涨 。笔者认为,黑枸杞的营养价值虽高,但只是一种食物,指望单靠食用某一种食物就达到营养均衡、保健强身的目的未免有些异想天开 。
文章插图
黑枸杞怎么吃效果最好?
黑枸杞食用方法是非常多样的,并且食用起来非常简单,主要有直接嚼食、泡水、泡酒、炖汤、炖肉等食用方法 。泡水喝是黑枸杞最常见的用法 。
需要特别注意的是,通常北方水质偏碱性,南方水质偏酸性,黑枸杞在南方地区浸泡出的水偏紫色,最好泡饮黑枸杞时,适当选用碱性较强的水 。黑枸杞的颜色表现不影响花青素的吸收 。只是最好在60℃左右的水中浸泡,温度过高,会影响活性物质释放 。温度太低,黑枸杞中的多糖等成分不易释出 。
成年人每天吃3克到5克较适合 。体质虚弱、抵抗力差者最适合食用黑枸杞,且须长期坚持,每日食用少量,方可见效 。值得注意的是,黑枸杞虽好,但并不是所有人群都适用,也不宜过量食用 。正在感冒、发烧、有炎症或者腹泻的人群慎用 。若要长期食用黑枸杞,应该遵循医师或药师的指导 。
结语
【黑枸杞有什么功效?黑枸杞怎么吃效果最好?】黑枸杞虽好,只是一种食品,适用人群适当吃点即可,没有必要多吃 。黑枸杞最常见的用法是泡水喝 。黑枸杞泡水时,温度不宜过高或过低 。
- 排卵期有什么症状?女性到了排卵期,会有这6个反应
- 头孢和酒一起喝有什么后果?头孢和酒同服丧命!
- 心肌炎有什么症状?心肌炎有哪些临床表现?
- 离婚不离家有多可怕男人离婚不离家原因
- 海壹水产种苗有限公司 水产种苗是什么
- 2010款哈弗h5 老款哈弗h5车质量怎么样
- 威创软件南京有限公司怎么样 威创员工
- 汽车贴膜一般多少钱 汽车贴膜有什么好处
- 女性下面长小肉粒怎么回事 女性下面有炎症的症状
- 中国最经典十大盗墓电视剧排名 盗墓的电视剧有哪些