根据越南海鲜出口商和生产商协会(VASEP)的数据,越南养殖虾业的出口价值在未来四年内可增加 47%,到 2025 年达到 56 亿美元 。
这需要每年增长 9%——虾加工和出口商 Sao Ta Food的董事会首席 Ho Quoc Luc 认为这个目标是可以实现的 。
在过去五年中,越南的出口额每年增长 5% 。早在 2017 年,VASEP 就曾谈到争取到 2025 年达到 100 亿美元;这一目标已被证明是不切实际的,部分原因是COVID大流行 。
他建议,提高越南增值产品的比例,并专注于向中国销售整只黑虎虾——“这是他们[中国市场]喜欢的商品,我们几乎没有竞争对手”——而且这可以帮助提高收入 。
他说,与此同时,越南应该避免速冻虾进入美国市场,厄瓜多尔在这个领域的竞争水平已无人能及 。
VASEP表示,除了美国、日本和欧盟等主要市场外,越南还应着眼于发展中国、韩国、英国、澳大利亚和加拿大等市场 。
根据该协会的报告,在 2017-2021 年期间,越南生产了价值 260 亿至 280 亿美元的虾,占贸易的 13.6% 。
印度占15.7%,厄瓜多尔占14% 。它说,越南的农业面积现在超过 740,000 公顷,在过去五年中,该面积每年增长 1.5% 。它声称,现在产量超过 900,000 公吨,其中黑虎的产量为 250,000 吨 。
【越南水产品交易 越南水产品展会】VASEP 补充说,越南现在可以满足其大约 10% 的亲虾需求 。
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