火鸡是感恩节的传统主菜 , 按照食谱一只20磅左右的火鸡要烤上4个小时直到火鸡完全熟烂了 , 它需要整只烤出 , 鸡皮烤成深棕色 , 肚子里要塞上很多拌好的食物 。烧火鸡的汁会被用来制成粘稠的肉酱 , 拌上甜甜的红莓果酱作为火鸡的调料 。
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火鸡的吃法也有一定的讲究 , 端上桌后由男主人用刀切成博片分给大家 , 然后由个人自己浇上卤汁撒上盐 , 味道十分鲜美 。
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【火鸡的吃法 火鸡的常见做法大全】 感恩节的食物除了火鸡外还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黎、南瓜饼、沙拉、自己烤的面包以及各种蔬菜和水果等 。
火鸡的常见做法大全: 1.鸡肉卷:我们可以做成鸡肉卷 , 也就是从我们外面常见的墨西哥鸡肉卷和片皮鸭一样的做法 , 只是将我们的肉质变成烤好的火鸡 。 2.烤火鸡:我们可以学着像西方制作烤火鸡一样 , 将火鸡的内脏清洗干净 , 将面包碎混合酱料塞入鸡体内 , 然后放置微波炉进行烘烤 。 3.炸火鸡:我们可以放点炸粉 , 包裹着鸡肉表皮 , 将鸡肉表皮炸得香酥 , 这样就可以美味可口了 。 4.酱鸡肉丸:我们将火鸡剁成肉泥 , 然后捏成一个球状 , 放入做小丸子的烤丸机内烤熟 , 然后在丸子的表皮不断的翻滚 , 然后放入海鲜酱 , 这样烤出来就香喷喷的 。 5.卤烤火鸡:将准备好的卤汁 , 灌入鸡内部以及外部用卤汁浸泡过夜 , 然后充分的让火鸡吸收汁液 , 第二天将入味的卤火鸡烤熟切开 , 就可以直接吃了 。
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