山西潞城特产婴城四宝 _文化百科

潞城历史文化悠久，源远流长。春秋时称潞子婴儿国，因此“潞城”也称为“婴城” 。人们在长期与大自然的斗争实践中，创造了世人瞩目的奇迹，留下了许多弥足珍贵的传统名特产品，其中尤以“婴城四宝”为代表。
除瘟丹
战国时期，潞城多人患瘟疫，高烧不退，时冷时热，民间医学家扁鹊应邀到晋国给大臣赵简子看病，恰好路过潞城终南山（位于潞城区东南方向），看到百姓受疫疾之苦，便决心尽己所能，为这里的黎民百姓治病。扁鹊了解到潞城东南葛井山（潞城八景之一，位于今成家川街道东南方向），四季长流寒泉，为了彻底治愈瘟疫，便将十味中草药磨成细面，用寒泉之水和之，制成颗粒，取名除瘟丹。病人服用后，疗效很好。自此，每年春季，潞城人民竞相服用，起到良好的治病防病作用。
为了表达对扁鹊的怀念，老百姓在终南山修起了卢医庙，并把终南山改名为卢医山。山石上现留有“神仙无术除疫疾，扁鹊有方救黎庶”“横天医家数卢医，悬史美名香潞水”等赞美扁鹊的联句。
大风丸
明代中期，潞城一带的人们因气候变化无常，经常感冒、头痛、脸肿，尤其是腰腿痛者甚多，当地名医郭忠镒的母亲也患此病。于是，他翻阅医书、查找病因、研究良方，制成丹药，取名大风丸，其母服用后很快恢复健康。传至周边地区，患此类病者服用后，病情也大有好转，大风丸因此流传于世。
大风丸以黑木耳、杜仲、淮牛膝等多种名贵中药草配方，以黄酒炮制，烘干为粉，再以黄米起胎，醋炼为丸。经数百年的临床实践证明：它具有舒筋活血、开窍祛风、通经络、强肝肾、补虚养壮之功能。对男女老幼腰腿疼痛、四肢麻木、半身不遂、筋骨酸困以及妇女产前产后一般风症有特殊疗效。
1979年后，大风丸屡获省优质产品奖，“卢医山”商标被山西省工商局授予“著名中成药商标”称号。1992年，大风丸被编入《药品标准》一书，在中成药剂中位列第10位。1996年被授予“中华老字号”奖牌。人们称誉：“中药珍品大风丸，一脉相传数百年，名载中华老字号，功效奇特美名传。”
潞城甩饼
甩饼是上党地区独有的一种民间小吃，因起源于潞城，故又称潞城甩饼。
相传唐明皇李隆基任潞州别驾时，微服私访至潞城南城门口一家兼卖驴油煎火烧的拉面馆，落脚用膳时，店伙计不留意把面和得太软，不能拉。师傅董芳心一急，不小心将面团掉进了打火烧的油盆里。他灵机一动，忙把面团捞出来，放在案板上，擀成圆形，撒上少许盐，两边一叠盘成圆形，擀一擀，甩一甩，待厚薄均匀时，放在鏊上烧，至金黄时下鏊，卷上一撮腊驴肉薄片，再浇上醋，端给客人。李隆基吃后，惊喜异常，赞不绝口，问这叫什么饼？董芳支吾着说叫“甩饼”，潞城甩饼从此流传开来。
【山西潞城特产婴城四宝】 2014年，潞城甩饼被列入长治市非物质文化遗产名录。
唐宫悦酒
微子镇冯村村西有一座历史名桥，桥下有常年流淌的清泉，水质甘洌，相传曾有凤凰在此饮水，故名凤栖桥。自古桥下有诸多传统酿酒作坊，唐宫悦酒便是流传至今的文化名酒。
唐宫悦酒系纯粮固态分缸发酵清香型大曲白酒，有着上千年的酿造史。眼观清澈纯净，鼻闻香酯醇浓，口尝味绵甜爽，空杯留香回味长。相传唐明皇李隆基在潞州任别驾时，曾把此酒带入宫廷，唐宫大悦。唐明皇登基后晋封其为御酒，有诗为证：
凤桥抱珠泉映月，潞琼玉液天下绝。
海棠初醒妃子醉，娇姿云舞唐宫悦。
从此，唐宫悦酒成为充满传奇色彩的历史文化名酒。2011年，唐宫悦酒酿造技艺被列入山西省非物质文化遗产名录。如今，唐宫悦酒更是种类繁多，畅销全国各地。

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