“好心免斋 ， 好囝免加”这句潮汕俗语的大概意思是：做人最重要的是真诚向善 ， 如果心地狠毒却刻意吃素以为是积善者 ， 是徒劳的；生养孩子不必求多 ， 但愿能优生优育 ， 孩子孝顺贤良 。望文生义的解读是：好心人不用吃素；好儿子不用多个 。
免 ， 此处以潮语方言解读为“不用” 。斋 ， 这里作“素食”解释 ， 囝 ， 此处作“儿子”解释 。潮音读“gian2” 。加 ， 此处潮音读“gê1” ， “多”之义 。古汉语在潮语中的遗存 。《礼记·少仪》：“加于一双 。”郑玄注：“加 ， 犹多也 。”
这句俗语至今使用率仍很高 ， 有两短句联在一起用的 ， 也有“一分为二”用的 。
例一：某甲对邻居某乙说：“听说住在你家对面房子的那位老太真心向佛 ， 很诚心 ， 坚持素食并天天诵经 。”某乙不以为然地说：“好心免斋 。这位老太我久闻其人其事 ， 为人刻薄刁劣 。听说一个多月前 ， 她走在小区路上摔倒了 ， 一位骑单车的阿兄赶紧下车把她扶起来 ， 她却诬陷是这位后生兄撞倒她 ， 狮口大开要赔偿 。幸亏她儿子明事理 ， 坚决反对她的主张 ， 还向后生兄道谢道歉 。她恼羞成怒 ， 一连几天一边念经一边用最恶毒的言语咒骂自己的儿子 。这样的人 ， 坚持食斋就会成善人吗？”
例二：村计生干部马大姐登门做某丙的思想工作 ， 动员她采取节育措施 。某丙说：“马大姐 ， 我才生了一男一女 ， 奴囝太少了 。”马大姐说：“好心免斋 ， 好囝免加 。你看俺村树智伯 ， 只养阿强一个囝 ， 培养成博士生 。而俺村的闲杂叔 ， 夫妇超生了五六个 ， 有一个成才的么？有一个孝顺的么？”
“好心免斋 ， 好囝免加”这句俗语有两个意思 ， 联用时 ， 一般是表达一个意思 ， 另一个起“比、兴”的作用 。而这句俗语的典故 ， 两个意思却是有关连的——
古时候 ， 潮汕平原某村有一家富户 ， 女主人一连生了9个儿子 ， 主人很高兴 ， 自诩“财丁兴旺” 。女主人为了长保“财丁兴旺”的局面 ， 发愿拜佛 ， 念经食斋 。富婆虽向佛 ， 心地却狭窄 ， 为人刻薄吝啬 ， 对待婢女阿花 ， 更是虐待有加 。有一次 ， 一碗剩肉被猫叨光 ， 富婆却一口咬定是阿花偷吃 ， 动用“家法” ， 打得阿花皮破肉绽 ， 气息全无 ， 被扔到荒埔喂野狗 。谁知阿花命不该绝 ， 被村中的穷单身汉老实兄救活 ， 结为连理 ， 育有一子阿丰 。
【潮汕俗语：好心免斋 好囝免加】 夫妇勤耕力作 ， 家道渐渐殷实 ， 更喜儿子阿丰 ， 考中举人 ， 授职县教谕 ， 转眼门庭焕彩 。老实兄和阿花心地善良 ， 助人为乐 。村中困苦者 ， 都受到他们的救济 。再说富婆所养9个儿子 ， 都是顽劣之辈 ， 黄赌毒俱全 ， 搞得倾家荡产 ， 富婆老夫妇竟然沦为乞丐 。阿花不计前仇 ， 以德报怨 ， 收养了这对老夫妇 。阿花夫妇的善举感动了三乡六里 ， 比照老富婆的卑劣行径 ， 形成鲜明对比 。根据他们的恩怨故事 ， 当地一位秀才总结出“好心免斋 ， 好囝免加”这么一句话 。这句话越传越广 ， 竟成俗话随着时间流传下来 。