浙江义乌春节传统文化习俗 _文化百科

义乌历史悠久，文化底蕴深厚。这里的春节文化习俗保存完好并传承至今，这些习俗无论原意是庆祝或祭祀，都并非单纯改善生活，而是彰显传统文化的韵味，以营造大家共同欢乐为主旨。
【浙江义乌春节传统文化习俗】 正月初一上坟
正月初一旧称元日或元旦，民国时期称“年节” 。旧县志载:“元日前夕，洒扫室堂及庭。(元旦)五鼓兴，设香烛，男女礼拜上下神祗。陈果饵酒馔，祀其先序，拜尊长。男子出拜宗族亲戚邻里，谓之贺岁。家家具酒食相延款待。”
义乌有“三天清明四天年”之谚。通常年初一清晨，家主率全家大小，手携灯笼，在香案、祖像、灶君前上香，然后大开中门，贴“开门见喜”红纸条于门框。朝东方(或喜神方)礼拜，插香于门框，放一串小火炮，置灯笼于镬灶烟囱背，然后把门关上。早餐为面或羹，加上米粽，称“耕耕种种”，有的早餐吃年糕，取吉年年高升。早饭后，男人携灯笼去祖坟向太公拜年，插香、压纸，谓之“上坟” 。折回冬青枝、柏枝、竹枝，插于门首、灶头，以兆“一年青健” 。
年初一，不动扫帚，不动秤，不担水(水缸满水过年) 。不向外倒水抛物，不向人讨火种，禁打骂儿童，不与人口角。
南宋义乌人喻良能，曾于元日作诗一首，留传至今:
元日追次东坡和子由省宿致斋韵
宋·喻良能
五十之年又过三，依然白发照青衫。
年来大起山林兴，任达从教笑阮咸。
拜年
自古流传的新年庆贺活动，要亲自上门“恭贺新禧”，不能委托他人代理。如不上门道贺，表示关系疏远。20世纪90年代后，乘公交车或私驾车拜年多起来了，还有人用电话拜年的。现在年初一就有人出门拜年。正月初二日，一般都是女儿女婿去娘(岳)家拜年。晚上赶回来，叫做“正月不空房子” 。
拜年先给外公外婆、丈人丈母、亲家公亲家婆、舅父舅母拜年。外公、外婆要对前来拜年的外孙分压岁钱。受拜要回拜，回拜叫“回年” 。长辈不必回年，而由晚辈或后辈去。一般平辈回年原物加倍或加一物送回。招待拜年客，除了糖果、清茶、“子汤”或茶叶蛋、点心，还要酒肉款待，包括馒头焐肉。拜年客，除了远道，一般不留客。
拎斤头
到亲戚家去拜贺新年吉祥美好，不能空手，一定要带去礼品包。拜年的礼物，原是“糕点” 。因多数礼物一斤一包，因此统称“斤头” 。白糖算普通，注明“上白” 。除了糕饼，都用草纸包成“元宝”的形状，底面加一条红色纸条。以冰糖、桂圆、荔枝、南枣、北枣为贵重，一般是红糖、白糖、油枣、市荷糕、小方糕。以双副(即两包)为尊重，一包白糖加一包小方糕或柿饼之类，算很客气。送豆腐皮之类的土特产，也视作敬重。
正月初五迎财神
新年后市口首次开放称开市。义乌风俗年初五为“财神日”，用猪、羊、鸡、鹅、鱼等祭财神。开新市这天，上午8时开店门，焚香并燃放千头炮，在财神前点大蜡烛。下午，举行用香烛祭祀天地，放炮仗送佛上天的仪式，称“开年” 。开年后，各种如“不准扫地、不准借还钞票、不准摔破家什物件”诸禁忌，皆开戒。
正月初八新女婿“拜门”
正月初八俗称“上八日” 。头一年结婚的新女婿，于这一日去岳父岳母家“拜门”，带去桂圆、荔枝、白糖、冰糖及其他糕饼多副，还要带一双鸡腿。岳家设宴招待，请亲邻作陪。新女婿还要携带礼包到丈人兄弟等家去拜谒，也酒食款待。有的夫妻同去，一般当日返回。
正月十一送灯
正月十一有送灯的习俗。从明万历年间(1573～1619)开始，县城各大姓成员分成五批，每批十甲，五年轮到一年，轮流值年。是日，值年各甲每甲虔诚恭送一盏“百圈”巨灯，给县城隍庙正殿悬挂，报谢明嘉靖年间(1522～1566)义乌县城隍神阴助义乌兵，在浙江、福建沿海剿灭倭寇战斗中获得全面胜利，解救出众多被俘民众，而义乌兵牺牲甚少的恩德。同时送去表示祝捷的红布旌旗，向神报捷，称“红旗祝捷” 。送灯、送旗，都用连根连梢的新鲜小竹。每甲推选二人参加送灯，送灯队伍，由多个锣鼓班鼓吹前导，行经城内各主要街道，而后送进城隍庙。送灯者人人衣冠整洁，在当日各种场合，包括宴会当中，都要仪态凝重，举止端方。送灯仪式庄严隆重，全城肃穆，民众倾城而出，夹道伫视，无人喧哗。
正月十五食元宵、迎龙灯
正月十五称上元。夜晚称元宵或元夜，为灯节。兴张灯彩，兴迎龙灯，兴观灯。厅堂悬挂祖先容像，庆贺元宵，欢度灯节。古代，城内四街设“竹棚彩障”，“悬灯其上” 。“祠庙盛张灯彩。”至民国之初，四街架棚挂灯之俗已不见，祠庙、厅堂盛张灯彩之俗依旧，迎龙灯之俗较普遍。畈田朱村于祠堂门口摆猪羊祭。偶然也有雅士利用元宵灯节的机会举办猜灯谜活动，给佳节增添生气。
正月十五前后迎龙灯。据义乌地方志记载，迎龙灯的风俗大概始于清朝乾隆年间。
迎灯历史悠久，由于称灯头为“神”，参与者谨慎小心，不吵不闹。所到神庙，都设斋祭请，所过村户，争相设斋。
正月十五食元宵，寓意团圆。“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵” 。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。
义乌春节美食
麻糖是义乌人必备的年货食品之一，是过年用于招待拜年客的茶点。义乌人的麻糖有多种口味，有芝麻糖、芝麻花生糖、米花糖等等，吃着都是满嘴留香、嘎嘣脆。
以前每年冬至一过，不少义乌人家就开始制作腊肉香肠，挂在屋檐下风干。而如今更多的是有专门的香肠加工点代为制作，过年吃腊肉的人少了，但香肠仍然是正月餐桌上必不可少的美味菜肴。在高压锅内压熟后，用快刀将香肠切成薄片，亮晶晶的猪油从肉片内渗出，香味则早已溢满整个空间，让人口水直流、垂涎三尺。
打年糕是义乌人过大年必不可少的一种传统。年糕，有“年高”之意，意味着一年比一年高、年年高升、年年丰收。义乌的酒有高粱烧、红曲黄酒、青柴滚，青柴滚比较小众话，集中在上溪一带。高粱烧比较烈，最受大众欢迎的还是红曲黄酒。红曲黄酒，酒色呈琥珀，醇香柔和，酿制程度不同口感也稍有差别，有的烈有的甜。
在义乌乡村大部分农户家里年前都会酿制上一些家乡酒，待到过年招待客人。