广东恩平元宵节习俗 _文化百科

下面就来看看恩平人是怎么过元宵节的。
吃汤圆
吃汤圆是元宵节的一项重要习俗。汤圆，又名“汤团”、“元宵” 。而在恩平，元宵节吃的是咸汤圆。咸汤圆对于恩平人来说，正如过年的鸡鹅一样是不可缺少的部分。
恩平的咸汤圆是用糯米粉揉出来的实心丸子，再配上用不同佐料熬制而成的汤底和佐料。汤底和佐料可谓非常的丰富，恩平的家庭通常会用腊鸭、手打鱼丸、萝卜丝、冬菇、腊肠、大葱煮出鲜甜的浓汤，最后放入汤丸一起煮。
吃通心粥
元宵节当天，吃“通心粥”也是恩平特有的风俗。家家户户会用葱、猪肠来煮粥，因为葱花、猪肠都是空心的，而恩平话“空”跟“通”同音，故曰“通心粥” 。其好意头为“事事亨通，通晓明理”之义。
灯节
元宵节恩平叫“灯节”，从正月初八起，至二月初二止，长达十多天。各村“开灯”、“散灯”的日期有先有后。灯节主要是祭祀社神（土地），祈祷五谷丰登，六畜兴旺。各村均有灯寮，是专为打节供奉社神而设的，平时则是村人聚众议事及谈天说地的场所。除夕前一晚，各家各户门前张灯结彩，灯色有鲤鱼、玉龙、走马、花球、琉璃……等等，花样繁多，争妍斗丽。
一般人家挂的都是夜晚用来照明的风雨灯、四面光灯。这些灯彻夜不熄，每晚添油，直到“散灯”才撤去，叫作“长明灯” 。
“开灯”这天，村人吹奏八音鼓乐，出动瑞狮，到社坛迎接社神回灯寮安放，各家上供品祭祀。去年生有男孩的人家，送花灯到灯寮悬挂，名为“送灯” 。灯寮内香烟缭绕，灯火辉煌，一派祥和气氛。一般灯色均画有花草虫鱼，亭台楼阁或山水人物，灯裙题有诗句，如：“春游芳草地，夏赏绿荷池，秋饮黄菊酒，冬吟白雪诗。”
灯节正日正月十五，各家照例上供。族中父老聚集灯寮围饮“灯酒” 。晚上烧吐珠花炮，拾得炮头者接“炮山”回家供奉，以祈万事中意合算。“炮山”以竹条扎架，贴上五彩纸剪成的楼阁人物，层层映衬，精致异常。“灯节”结束，要送灶神回坛，仪式和迎接时相同，灯寮悬挂的花灯也要送到社坛悬挂，叫作“散灯” 。“散灯”标志着春节结束，春耕大忙开始了。
猜灯谜
猜灯谜又叫“打灯谜”，起源于春秋战国时期。它是一种富有讥谏、规戒、诙谐、笑谑的文艺游戏。谜语悬之于灯，供人猜射，开始于南宋。《武林旧事·灯品》记载："以绢灯剪写诗词，时寓讥笑，及画人物，藏头隐语，及旧京诨语，戏弄行人。"元宵佳节，帝城不夜，春宵赏灯之会，百姓杂陈，诗灯书于灯，映于烛，列于通衢，任人猜度，所以称为“灯谜” 。如今每逢元宵节，恩平都会有猜灯谜活动，希望能喜气洋洋的，平平安安。
偷青
【广东恩平元宵节习俗】 “偷青”是十五晚，未婚女青年三五成群，一路嘻嘻哈哈，往别人的菜地去偷菜。种菜人必须留一些茂盛的菜在菜地里，让她们来偷。如果少女们不去偷，就认为瞧不起她，不给她面子。但如果发现有已婚妇女去偷者，就进行处罚。