挑花是一种具有极强装饰性的刺绣工艺 。流传于湖北省黄梅县和湖南省隆回县的挑花技艺各具特色 。
黄梅挑花又名架子花、十字挑花，广泛流传于湖北省黄梅县 。相传起源于唐宋时期，成熟于明末清初 。长期以来，经过一代又一代农家妇女的精研细作，这门工艺日臻完善，以明快的色彩组合、精巧的图案构想凸显出独特的艺术表现力 。
黄梅挑花被国内许多民间工艺研究专家称为彩挑 。黄梅乡下百里棉区的彩色挑花更为精美，花样丰富多彩，地方特色浓郁 。当地有俗谚说：“黄梅有女皆挑花 。”蔡山、新开、孔垅等地的挑花工艺最为兴盛，女孩刚懂事就跟着妈妈或婶婶做针线活，一直做到出嫁 。当地人把不会挑花的女孩叫做“整巴掌”，这对女孩是一种羞辱 。
黄梅挑花不同于一般刺绣，刺绣重刺，挑花重挑 。黄梅挑花以元青布作底，用针将五彩丝线挑绣在底布经线和纬线交织的网格上，形成色泽绚丽、立体感强的图案 。其中针脚为“×”字形的称“十字绣”，针脚为“一”字形的称平线绣 。作品最初主要有头巾、衣边、门帘、帐沿、床围等，民间妇女用它们来打扮自己和装饰居室 。
黄梅挑花的主要原料是当地的家机布，又叫大布，这种布被染成青色作底，艺人依靠一根针、一根线(七种颜色)在上面交替挑绣各种图案 。主要有被面、床单、门沿、方巾、围腰、衣裤、鞋垫、枕头等，其中以方巾最为出色，曾多次获国际博览会金奖，产生过广泛影响 。
挑花是纯粹的手工活，挑一幅图案少则三五天，多则一个月，却往往得不到相应的报酬 。因此自20世纪90年代初以来，黄梅会挑花的年轻人越来越少，这门特色技艺濒临失传，亟待抢救 。
花瑶挑花是湖南省隆回县瑶族女子中流传的一种独特的手工艺，隆回瑶族因女子筒裙上装饰有艳丽的挑花而被人称为“花瑶” 。花瑶分布在隆回北部海拔1300米以上的虎形山瑶族乡、小沙江镇、大水田乡和麻塘山乡，共有七千余人 。
花瑶挑花相传源于汉代，成熟于明清时期 。挑花的材料为藏青色或白色的土布和各色丝纱线，挑花女不用描图和模具，只是遵循土布的经纬徒手挑制，多采用图案中套图案的填充式挑花工艺 。挑花图案取材广泛，多达千余种，大致有动物、植物、历史、生活习俗等四大类，以动物类图案最为常见，构思奇巧，造型大胆夸张，布局均衡对称，色彩黑白分明，具有强烈的视觉冲击力 。我国著名文博专家沈从文先生称之为“世界第一流的挑花” 。花瑶挑花服饰被中国美术馆、民族博物馆列为珍品收藏 。1994年花瑶挑花在文化部举办的“中国民间艺术一绝大展”中获得铜奖，2003年又获“中国首届文物仿制品暨民间工艺品大展”金奖，隆回县虎形山瑶族乡因此被湖南省文化厅命名为“文化艺术之乡” 。
【挑花】随着社会变革的深入和生活环境的改变，民族服饰不断被外界所同化，这一时期，许多老的挑花艺人去世，技艺传承出现断裂，同时挑花材料匮乏，制作面临困境 。花瑶挑花工艺日渐式微，已到了濒危状态，亟待保护和挽救 。