步骤1
准备食材:墨鱼仔3只,生抽1汤匙,酱油1汤匙,姜2片,蒜2瓣,料酒1汤匙,糖1茶匙,胡椒粉1茶匙,干辣椒2个
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步骤2
姜切片 。
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步骤3
蒜切片 。
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步骤4
干辣椒切段 。
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步骤5
墨鱼仔去除墨汁内脏 。
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步骤6
锅里倒适量清水,放姜蒜,干辣椒,倒生抽,酱油,料酒,白糖,胡椒粉,大火烧开 。
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步骤7
下入墨鱼仔,盖上锅盖焖煮十五分钟,煮至汤汁浓稠,即可盛出 。
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