【家常清炖排骨汤的做法大全窍门 家常清炖排骨汤的做法】今日朋友来家吃饭，想着买些排骨炖汤喝，但是有哪些清炖排骨汤的做法呢？
1.准备适当2斤排骨、葱、姜、醋、盐少量 。
2.将排骨清洗切块，冷水入锅烧开后把排骨装进去焯5分钟，捞出来再清洗一下 。
3.葱、将洗净切好备用，把葱段、姜片、醋和焯过水的排骨放进锅里，加入足量开水炖至烧开，烧开后转小火炖1小时左右 。
4.加少量盐调料，继续煮20-30分钟，等汤泛白、肉质烂熟时即可食用 。

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