【海蟹的功效与作用及副作用 海蟹的功效与作用】
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保护视力海蟹含有大量维生素A,能促进视网膜视杆细胞感光物质的合成,有利于眼睛的生长发育,改善视力,预防夜盲症 。此外,海蟹还含有大量的DHA,不仅对大脑发育有重要影响,而且对改善视网膜光泽细胞也有重要作用 。因此,经常食用可以保护眼睛 。
促进生长海蟹属于高蛋白食物,蛋白质是抗体和白细胞的主要物质,适量食用有利于保持自身免疫能力,能促进神经、血管、脑细胞活性和发育生长,此外,富含钙、镁、磷可促进骨骼合成,具有促进身体生长发育的作用 。
补充营养海蟹富含蛋白质,还含有钙、镁、钾等矿物质元素,属于人体必需的营养元素 。在日常生活中多吃海蟹可以补充身体所需的营养,保持人体正常的生理功能,有利于身心健康 。
增强体质海蟹含有大量矿物质,其中钙、镁、磷能促进骨骼强度,锌还能增强代谢酶活性,促进肌肉生长,此外,丰富的蛋白质能为人体肌肉合成提供原料,适量食用一些海蟹能增强体质 。
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