味极鲜生抽十分美味,并且跟生抽的味道也极为相似 。那么味极鲜和生抽有哪些区别呢?
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味极鲜和生抽的价钱相比,一般味极鲜的价格贵一些,而生抽的价格便宜一些 。味极鲜主要用于烹制或点蘸、凉拌菜肴 。生抽主要用来做凉拌菜,也可以用来烧菜,此外腌制咸菜时,也可以用生抽来熬料汁 。味极鲜的颜色呈淡褐色,而生抽的颜色呈淡褐色 。
【味极鲜和生抽有什么区别 味极鲜和生抽的区别】
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味极鲜选用优质原料,经传统工艺天然配制成的 。生抽是用大豆或黑豆、面粉为主要原料 。通过人工连接种曲,经天然露晒,发醇而成的一种调味料 。味极鲜吃着比较鲜美,而生抽吃着比较咸 。
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