椰子油医药价值主要在哪里椰子油的功效, _生活百科

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椰子油的功效椰子油的防癌功能。以化学方法引起大肠癌和乳癌的研究中，椰子油比不饱和油更具缓冲作用。吃食用油者有32%得大肠癌，而吃椰子油者只有3%得大肠癌。未经加工的纯椰子油事实上比一般食用油更健康。
椰子油药业价值主要在哪里椰子油里的中链脂肪酸赋予其优异的营养与药业价值。中链脂肪酸只需要几分钟就能直接从肠道上皮细胞吸收，再通过肝门静脉进入血液循环。
中链脂肪酸能够保护肝脏免于酒精损害，并增强免疫系统的抗炎反应，拥有强力抑菌能力，能杀死引起病症的细菌、细菌、病毒和寄生虫，影响肿瘤组织脂肪酸的组成和肿瘤蛋白的活动，抑制肿瘤的发展。协助糖尿病人控制血糖水准
椰子油在没有胰岛素或胰岛素不均衡时也能将能量传递给细胞，因此防止糖尿病人的健康进一步恶化。
椰子油也有防癌作用，饮食中常有椰子或椰油成分民族是世界上心脏病发病率最低的。椰子油不但可用于防治心脏病和其它心血管疾病，还可以用于防治流行感冒，阻拦胆襄感染，清除持续性疲惫和缓解痔疮。也有数据显示，椰子油能够防治消化性溃疡，缓解前列腺增大，治疗皮肤病，抑制丙型肝炎甚至癌病和HIV等。
椰子油是非常好、值得相拥的健康食材，但一定要选择新鲜、有机的椰子油来使用。新鲜有机椰子油平稳耐储存，含月桂酸（中链脂肪酸，大自然只有在母奶及少数食品中存有）。那些经过炼油工业或食品加工业，所制造出来的氢化植物油、精炼植物油、食品添加剂，往往是地球上从来不曾存在过的物质，和人类共存的历史只有短短几十年，身体适不适合食用，其实还有待考究！
椰子油操作方法:1.建议成人饮食每天平均大概3.5大汤勺椰子油，此与宝宝接纳乳奶摄入等效数量的月桂酸；
2.拌热饭、抹面包，芳香可口；
3.烹制中建议以拌热菜或凉菜为宜。
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