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紫薯饼要蒸多久才能熟生紫薯一般建议蒸20到30分钟 , 已经做好的紫薯饼一般蒸七八分钟就可以吃了 。
如果紫薯太大(截面直径超过4厘米)或想减少蒸煮时间 , 可以将紫薯切成块蒸;蒸紫薯也可以用烹饪机做成泥 。
蒸紫薯饼怎么做好吃1.适当准备紫薯、糯米粉、芝麻籽 。
2.紫薯去皮 , 切好后放入冷水中浸泡淀粉
3.将紫薯沥干 , 排入蒸锅中蒸熟 。
4.将蒸好的紫薯碾成泥 , 加入糯米和适量水揉成面团 。
5.匀称分为小块 , 揉成圆形饼状 。
6.将熟芝麻、紫薯均匀撒在案板上 , 放在芝麻上 , 轻轻按压 , 使芝麻按入紫薯饼表面 。
7.在盘子里抹一层薄薄的油 , 把紫薯放在盘子里 , 放在锅里蒸 。
蒸紫薯饼有什么技巧?【紫薯饼要蒸多久才熟生 紫薯饼要蒸多久才熟,蒸紫薯饼怎么做好吃】1.蒸紫薯前 , 一定要将紫薯浸泡在冷水中 , 去适量的淀粉 。
2.揉面团时 , 要注意糯米粉和水量 , 稍加 。
3.最后蒸紫薯饼时 , 先在盘子里抹一层油 , 再在锅里蒸 , 避免粘盘 。
紫薯饼容易消化吗?紫薯煮熟后 , 材质柔软蜡质 , 易于消化 。经过高温蒸煮 , 紫薯中的蛋白质颗粒被破坏 , 易于消化 。然而 , 这只是适当的 。
紫薯适合消化 , 但不能吃太多 , 也不适合每天吃 , 吃太多会增加胃肠道等消化道的负荷 , 容易引起胃酸分泌过多 , 紫薯产生气体 , 吃太多会引起腹胀、打嗝、放屁等腹胀反应 。简而言之 , 适量食用可以促进消化 , 过量食用会导致消化不良 。
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