薏苡仁和薏米一样吗 薏苡仁和薏米一样吗,薏苡仁吃多了会怎么样

【薏苡仁和薏米一样吗 薏苡仁和薏米一样吗,薏苡仁吃多了会怎么样】

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薏苡仁和薏苡仁一样吗?薏苡仁和薏苡仁是一样的,只是名字不同而已 。
薏苡仁是薏苡仁的别名 。其主要成分有氨基酸、固醇、薏苡仁油、薏苡仁酯、碳水化合物、B族维生素E、蛋白质、镁、钙、磷、硒等,具有良好的美白护肤、降压降脂、清热利尿、润肺清热、祛风胜湿的功效 。
薏苡仁的营养作用是什么?1.薏苡仁富含维生素E和蛋白质 。常吃能使皮肤光泽细腻,有效消除痤疮、色斑,改善肤色 。是帮助护肤美白的绝佳食材 。
2.薏苡仁富含水溶性膳食纤维,能吸收胆盐,减少肠道对脂肪的吸收,从而降低血脂和血糖 。
3.薏苡仁富含多种维生素、膳食纤维等成分,具有良好的健脾利水作用,有助于软化血管,降低血压 。适用于痰湿内阻导致脾胃虚寒的高血压患者 。
4.薏苡仁中的薏苡仁多糖具有降糖作用,可改善糖耐量异常,增加肝糖原和肌糖原的储存,调节血糖浓度,适合高血压和糖尿病患者 。
如何选择薏苡仁选择薏苡仁,选择材料坚硬、有光泽、颗粒饱满、白色或黄白色,捏感觉很坚实,粉红色,味道轻或甜,如果薏苡仁出现黑色或含有黑点,这是储存时间太长,或潮湿变质的米饭,不宜食用 。
薏苡仁怎么吃好?薏苡仁很难煮 。煮沸前,用温水浸泡2-3小时,使其充分吸收水分,然后与其他食材一起煮熟 。它可以用来煮粥和汤 。味道和米饭差不多,容易消化 。夏秋两季,可以和冬瓜一起吃,清暑利湿 。生薏米汤有利于祛湿除风,健脾益胃,治脾虚腹泻,需要炒熟食用 。