【怎样煮冰冻汤圆不生不破不碎 怎样煮冰冻汤圆不生不破】想煮些冷冻汤圆来吃，但不知道要怎么煮才熟透不破皮呢？
1.不要等水开了才入锅，需要水煮到锅底冒小泡时下汤圆，这样冷冻汤圆才不会因开水的温差太大造成破裂 。
2.汤圆入锅后，要加少许食盐，并推动汤圆，这样做能够防止汤圆间粘连破裂 。
3.煮汤圆时，要反复加冷水，如入锅一直保持烧开的话，汤圆很容易煮破 。
4.汤圆煮好要尽早捞出，不然长期放到开水里会黏糊粘连，造成皮软破裂 。

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