三文鱼是淡水鱼还是海水鱼三文鱼是海鲜吗,三文鱼有刺吗 _生活百科

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三文鱼是鱼类还是海水鱼三文鱼是一种商品名，并不是简单的一种鱼，主要有大西洋鲑、红肉虹鳟、阿拉斯加鲑鱼、大马哈鱼、驼背大马哈鱼等多种鱼类。这类鱼类都是在淡水中出生和繁殖，海水中生存的鱼类，因此是一种溯河洄游鱼类，在鱼类和海水鱼的分类上，三文鱼一种海水鱼。
三文鱼是海鲜吗三文鱼是海鲜。
三文鱼的打捞都是成年之后的三文鱼种类，这时各种能够制成三文鱼的鲑鱼和鳟鱼类都是生存在海底的，需要出海打捞，因此三文鱼是海鲜的一种。
三文鱼是大马哈鱼吗三文鱼不完整是大马哈鱼。
大马哈鱼有146个属和510个种，并非所有的大马哈鱼都是三文鱼，一般有东北的大马哈鱼和驼背大马哈鱼，红大马哈鱼、阿拉斯加大马哈鱼等多个品种属于三文鱼，也有几类鳟鱼属于三文鱼，因此三文鱼不一定是大马哈鱼。
三文鱼有刺吗三文鱼是鱼类的一种，当然是有刺的。
三文鱼完整的鱼类是有刺的，可是三文鱼的产品，如三文鱼刺身、三文鱼扒等，是没有刺的。由于三文鱼在处理过程中会把腹部和主要的鱼刺清除，而且用手摸以往，有残余的刺都要取出来，因此，处理好的三文鱼产品没有刺的。
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