燕窝、糯米、阿胶适量制法产妇食谱大全及做法, _生活百科

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土豆鱿鱼汤配料：土豆250克，鱿鱼干2条，瘦肉200克，绍菜200克，蘑菇、姜各少量。
制法：
【燕窝、糯米、阿胶适量制法产妇食谱大全及做法,】1.瘦肉洗净切丁；鱿鱼浸泡在水中，用锅烫一下。
2.蘑菇浸泡；土豆去皮切粒；绍菜洗净切块。
3.将适量清水，放入材料中煮沸，慢火堡2小时，加盐调味。
功能：鱿鱼富含钙、磷、铁，有利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。
五香鲤鱼配料：取鲤鱼中段500克，细盐、酱油、米酒、白糖、姜片、葱白、八角、桂皮、五香粉、食用油各适宜。
制法：
1.将鲤鱼中间洗净，沥干水分，放在砧板上，用刀将1厘米厚的鱼块放入盘中，放入盐、米酒、酱油，搅拌均匀，腌制30分钟。
2.锅轩火上，放入食用油。当油烧到60%时，把鱼一个接一个地扔进没有锅里煎。炒至棕黄色壳体时，用漏勺捞出鱼块。锅离开火，去掉剩下的食用油。
3.然后加热油锅，放入葱、姜、八角、肉桂，稍微煎香，倒入炸鱼块，加水淹没鱼面，加入酱油、糖、米酒，大火煮沸，使鱼味道，然后用大火干卤汁，撒上五香粉，整齐地放在盘子里。
功能:鲤鱼富含钙，有益气、利水通乳。这道菜对贫血、缺钙和营养不良有一定的辅助治疗作用。
核桃仁拌芹菜配料：芹菜300克，核桃仁50克，盐、味精、芝麻油各适宜。
制法：
1.将芹菜洗净，切成3厘米长的段，在开水锅里烫2分钟，切记不要烫得太熟。
2.烫好的芹菜用冷水冲洗，沥干水分，放入盘中，加入盐、味精、芝麻油。
3.用开水浸泡核桃仁，去皮，然后用开水浸泡5分钟，放在芹菜上，吃时搅拌均匀。
功能：芹菜含有维生素CC、铁和植物纤维素具有护肤、清眼、养血的作用。植物纤维素有利于排便；核桃仁含有胡罗卜素和维生素B1、维生素E 。这道菜有利于治疗产后便秘和高血压。
燕窝阿胶糯米粥配料：燕窝、糯米、阿胶适宜
方法：将干燕窝用常温水浸泡6-8小时，燕窝与浸泡水的比例为1：30-1：50；
糯米洗净，用冷水浸泡3小时，取出，沥干水分；
将浸泡后肿胀的燕窝掰成条状，与浸泡水一起放入锅中，煮至沸腾，转文火3-5分钟，将燕窝沥干备用，不倒备用；
将糯米放入锅中，加入适量(含燕窝沥出备用水)，大火煮沸，用文火煮成粥。
加入阿胶，待阿胶完全融化后，加入煮熟沥干的燕窝。食用时可加入适量红糖。

燕窝、糯米、阿胶适量制法 产妇食谱大全及做法,

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