【山药大骨汤的做法食材:大骨头400克、山药 大骨头怎么做好吃】
山药大骨汤的做法
食物：大骨头400克、山药100克、盐1茶匙、姜1块、大葱1根、米酒1茶匙、鸡精1茶匙 。
流程：
1.大骨头洗净 ， 山药削皮切片 。
2.大葱切葱花 ， 姜切片 。
3.最先石锅中续水 ， 放进大骨头、米酒 。
4.再将大骨头转到石锅中 ， 添加姜 ， 再加适量清水 ， 大火烧开转中火煲50分钟 。需要注意的是 ， 假如半途发觉大骨汤水不足 ， 一定不能加冷水 ， 只能加开水 。
5.接着倒进山药、盐、鸡精调料 ， 继续转中火煲5分钟 。
6.最终盛入碗里 ， 撒上葱花即可 。

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