血皮菜要不要焯水不知道的小伙伴来看看小编今天的分享吧

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血皮菜要焯水吗?不知小伙伴们来看看小编今天的分享吧!
血皮菜要焯水,因为血皮菜含有一种叫吡咯里西啶生物碱的物质,有毒,含量和致毒剂量不明确,一定要焯水去除毒性 。
血皮菜是菊科植物紫背天葵的嫩茎叶,又称紫背天葵、红菜、补血菜,是中国传统的山野菜 。
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