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【乌鸡爪和普通鸡爪的区别 几斤鸡爪能出一斤无骨鸡爪】火鸡爪与鸡爪区别就是来源不同、大小不一、口感不同等 。
来源不同：火鸡爪是火鸡的脚，而鸡爪是其它品种的鸡的脚，2个鸡爪是不一样的 。
大小不一：由于火鸡的个头就比一般的鸡的个头大，因此火鸡的鸡爪就很大，而一般鸡爪个头就非常变小 。
口感不同：由于火鸡的肉质较为柴，有嚼劲，而且它的前爪也是这样子的，非常有嚼劲；一般鸡爪乃是口感较为圆润，肉质较为软糯 。
火鸡也叫做七面鸟、吐绶鸡等，这是飞禽，原本生长在美国和墨西哥，之后欧美国家都比较流行了，它很喜欢待在存水的树林，总体看起来就像起火一样，又和大家看到的鸡很像，大家就把它称为了火鸡 。
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