鸡蛋和什么一起炒好吃又简单呢 鸡蛋和什么一起炒好吃

鸡蛋和真菌、山药、虾、韭菜、黄瓜、大蒜、香肠、苦瓜、西葫芦、西红柿、毛豆、蘑菇、奶奶菜、猪肉、牛肉、培根、豆腐等食材一起炒得很好吃 。鸡蛋的营养价值很高,每天吃1-2个鸡蛋可以补充身体所需的营养,吃鸡蛋的方法也很多,今天介绍几种鸡蛋的吃法!

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苦瓜炒鸡蛋
1.苦瓜洗净,去籽和白肉,斜切片 。
2.加盐腌制苦瓜,15分钟后,苦瓜出水变软,挤干水分 。
3.炒锅滚油,加入葱炒香 。加入苦瓜稍微炒一下,这时就不用加盐了 。
4.然后倒入加盐的鸡蛋液,炒匀,待鸡蛋煮熟后即可出锅 。
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青椒炒鸡蛋
1.将细长尖辣的青椒切碎,放入碗中备用 。
2.在另一个碗里把鸡蛋打匀 。
3.将打好的鸡蛋液倒入青椒中搅拌均匀,将蒜末剁碎,加入搅拌 。
4.将搅拌好的鸡蛋青椒倒入锅中,调中火摊均匀 。
5.过一会儿栽开炒,中火,炒至鸡蛋熟 。
6.出锅前加点老抽润饰即可 。
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木耳炒鸡蛋
1.准备20朵浸泡过的木耳,4个鸡蛋,1个青椒 。
2.鸡蛋用筷子打散,青椒去籽,洗净,切成块,蒜切片,准备少量葱 。
3.锅里烧油,炒好鸡蛋,盛出预留 。
4.在锅里烧油,放入葱段,大蒜爆香 。当大蒜变色出香时,加入青椒炒 。
4.加入木耳炒匀,加入生抽1勺,小勺油费 。
【鸡蛋和什么一起炒好吃又简单呢 鸡蛋和什么一起炒好吃】5.最后加入炒鸡蛋,炒匀锅 。