芝士凤梨酥的做法图解芝士有哪些做法 _生活百科

芝士的做法有：芝士焗虾、芝士饼、芝士焗红薯、芝士蒸蛋、芝士焗南瓜、芝士面包片、芝士菠萝酥、芝士焗土豆、芝士比萨等。芝士是一种乳制品，也是经过发酵的一种食物，芝士含有大量的营养元素蛋白质和钙，此外还含有大量的铁、锌等矿物质，也有维生素A、B1、B2、叶酸等营养物质。下面就为大家介绍几类芝士的做法吧。

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芝士比萨
1.高筋粉160g、水100g、酵母四分之三小勺、糖5g、盐2g、橄榄油5g、车达干酪60g，全部放入面包机，披萨面团程序。
姓马的芝士109g
2.做好后停了10分钟，取出来铺满在披萨盘或是平烤盘上，用叉子扎两下。
3.预热烤箱230度，在披萨面饼上抹上一层芝士酱。
4.然后把芝士撒上来，放进烤箱，230度烤15-20分钟即可。

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芝士焗虾
1.虾挑出虾线，从后背割开，匀称擦抹盐和黑胡椒粉。
【芝士凤梨酥的做法图解芝士有哪些做法】2.抹上色拉酱，撒上马苏里拉的芝士碎，。
3.烤箱预热，200度，烤10分钟。
4.取出撒上少量牛至叶碎，再烤5分钟，芝士表层略着色即可。

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芝士菠萝酥
1.冬瓜削皮去籽，切成块，煮至冬瓜变透明。煮好的冬瓜冷后，用纱布包起来把冬瓜水挤掉，只需冬瓜茸，冬瓜茸略微切碎。
2.菠萝削皮后一样方式挤压菠萝汁，添加20g白糖，80g麦芽糖，大火加温搅拌均匀后，添加冬瓜蓉，菠萝蓉。
芝士菠萝酥的做法图解5
3.150g黄油软化后加40g糖粉，3g盐消磨至略膨胀呈羽毛状，添加打散的鸡蛋，继续消磨结合至膨胀呈羽毛状。
4.低粉，奶粉，帕玛森芝士粉过筛添加，用橡皮刀拌匀。
5.酥皮做好了，拿手搓成一个个15g的小剂子。
6.凤梨馅晾凉，也搓成一个个15g的小剂子。
7.包凤梨酥，取面团挤扁，放上一个凤梨馅，用虎口把馅包住，把皮慢慢往上推，要全部包住。
8.用模具做喜欢的造型，烤箱左右管175度，烤18分钟即可。

芝士凤梨酥的做法图解 芝士有哪些做法

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