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1.酥油是藏族食品的精华，高原人离不开它 。酥油是一种像黄油一样的乳制品，从牛奶和羊奶中提取脂肪 。西藏人最喜欢吃牦牛酥油 。
【酥油的功效与作用 藏区人民最爱】2.补五脏，养血养血 。主要用于治疗肺痿、咳嗽、哮喘、呕血、解渴、小便和滋润皮肤 。酥油还具有调节脾胃的作用，对大便干燥、便秘等疾病有奇效 。
3.酥油能增加体内的消化吸收能力，润化结缔组织，提高灵活性，提高头部性能和记忆力，将草药的功效输送到全身组织 。

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