牛肉煮10分钟收浓汤汁 炖牛肉的做法

【牛肉煮10分钟收浓汤汁 炖牛肉的做法】
1.牛腩洗净切片,土豆去皮切小块,胡萝卜切小块,姜切片,小葱切粒;
2.油温烧至6成热,放入姜葱炒香,放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒匀,倒入压力锅中,添加桂皮、八角、香叶、盖上盖子炖40分钟;
3.油温烧至6成热,放入土豆、红萝卜炒匀,倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓料汁,添加盐1勺、鸡精小勺拌匀,盛在米饭边上即可 。