【小火煮面疙瘩10种做法 疙瘩汤的家常做法】
文章插图
1.准备原料：番茄1个、油菜5棵、鸡蛋1个、面粉80克、葱5克
2.把面粉放入一个碗里，水龙头调到最小，滴水情况，用筷子快速搅拌，如图搅成小絮状即可
3.鸡蛋打散、番茄洗净切成碎丁、油菜洗净切成碎丁，葱切丝
4.锅烧热放入适量食用油
5.放入切好的葱丝，倒进西红柿丁爆锅
6.煸炒出料汁
7.添加适量清水
8.大火煮开后，把拌和好的疙瘩用筷子一点点拔下锅中，拿勺子搅散
9.文火煮面疙瘩
10.放入切好的蔬菜碎丁
11.加入适量生抽和盐调料，再将鸡蛋液淋入锅里
12.淋入适量香油，关火盛出即可
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