土豆丝炒青椒家常做法 土豆丝炒青椒怎么做


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文章插图
1.材料:土豆 , 花椒 , 干辣椒 , 白醋 , 鸡精 , 盐适量 。
2.土豆切丝后 , 在水里浸一会儿 。
3.锅中倒油 , 烧热后加入花椒有小火煸出香味后 , 将花椒捞出 。
4.在锅中放入干辣椒 , 小火煸出辣味后 , 加入切好的土豆丝少许地翻炒 。
5.加入一点白醋 , 继续翻炒 。
6.放青椒 , 加适量的盐 , 翻炒后加鸡精出锅 。
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