【香肠和花菜、大蒜、蒜苗、土豆、鸡蛋、荷兰豆、黄瓜等食材一起炒 香肠和什么一起炒好吃】香肠和花菜、蒜头、蒜黄、土豆、鸡蛋、荷兰豆、黄瓜等食材一起炒较为美味 。香肠属于腌制品的一种,其中含有脂肪、蛋白、碳水化合物等营养物质,食用后能为身体补充能量 。香肠的做法较多,今日就为大家介绍几类香肠的做法吧!
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花菜炒香肠
1.花菜剪小朵,用盐水浸泡十分钟 。
2.葱蒜和小尖椒切完预留 。香肠斜断开预留 。
3.花菜绰水,半熟即可 。
4.滚油,葱蒜和小尖椒入锅曝出香气 。放进香肠,文火翻炒至香肠冒油 。
5.添加花菜,翻炒2分钟 。然后加入小勺老抽,一勺生抽,郫县豆瓣,少量盐 。
6.继续翻炒至花菜微焦即可出锅 。
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大蒜炒香肠
1.香肠,青蒜,辣椒,蒜头切完预留 。
2.滚油入锅蒜泥,腊肉翻炒1分钟 。
3.然后加入青大蒜继续翻炒1分钟,添加青蒜叶、青红辣椒翻炒 。
4.接着添加少量生抽和少量水,收汁以后出锅盛盘 。
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土豆炒香肠
1.土豆切丁,小香肠切丁 。
2.出锅烧水,水开将土豆放进锅里煮一下,大约三四分钟,倒出太凉控干 。
3.锅中放稍多点油,先放土豆煎一下,再放香肠,煎至两面金黄 。
4.再倒入一勺生抽,烧烤料,芝麻拌匀,出锅洒上香葱即可 。
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