原材料：生鸡蛋、花生油、手动打蛋器、整洁抹布 。
１、把蛋放到自来水龙头下清洗整洁 。用洁净的抹布擦干净水份，打进器皿中 。
【鸡蛋、花生油、手动打蛋器、干净抹布 怎么把鸡蛋炒碎】２、用手动打蛋器打撒，并搅拌均匀 。
３、出锅热花生油，待油逐渐金属拉丝时，转小火，倒进鸡蛋糊 。
４、用筷子迅速拌和，起锅摆盘就可以 。

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