1、准备猪头皮，尖椒 。
【青椒去蒂洗净切斜片,卤猪头皮切薄片。 猪头皮怎么炒】2、青椒去蒂洗净切斜片，大蒜去皮洗净切粒 。
3、卤猪头皮切薄片 。
4、起油锅，放入大蒜籽爆香，放入青椒炒匀，下猪头皮 。
5、加盐，加入水，水烧干即可 。

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