【西兰花用洗米水侵泡30分钟;洗净后撕小朵 清炒西兰花怎么炒】
1、西兰花用洗米水侵泡30分钟；洗净后撕小朵 。
2、用滚水灼烫2-3分钟后捞出；锅里热油，爆香蒜蓉 。
3、倒入蚝油、鸡粉、水、淀粉煮开；浇在西兰花上，撒上小米椒做点缀即可 。

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