【葱切成葱花,尖椒和茄子切成丝备用 怎么炒茄丝】
1、葱切成葱花，尖椒和茄子切成丝备用 。
2、锅中放油炒葱花，然后放入茄条，炒软后放蚝油，八成熟时放入尖椒丝，再加入盐和鸡精调味，翻炒均匀之后关火，即可出锅 。

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