短视频|盒马会成为什么？短视频

新眸大消费组作品
作者｜阮雪
编辑｜桑明强

及时止损，让闭店成了盒马独立后的关键词。
自2015年鲜生大店面世后，在7年时间里，盒马已经试水了盒马小站、盒马菜市、盒马F2、盒马Mini店、盒马集市、盒马邻里、盒马X会员、盒马奥莱店在内的多种零售业态。业务在试水，架构在刷新，盒马几乎每年都会有一个新业态被推出，占据顶流，比如2020年的盒马mini、2021年的盒马邻里以及2022年的盒马奥莱店。
【短视频|盒马会成为什么？】这让“盒马会成为什么”的答案一直在被修正。
最初盒马定位是阿里的新零售平台，背靠数据和技术，盒马一直带着鲜明的互联网基因：主打的盒马鲜生携线上线下一体化的系统入场。相对生鲜电商单一的线上配送，门店为前置仓覆盖了最后三公里，用来降低物流成本，同时也成了流量入口；在单店商业模型跑通的情况下，以自营和合作的形式加快全国复制，这是盒马独有的规模效应，同时以持续的技术迭代、流程优化，在运营环节降低成本，达到改善盈利空间的最终目的。
在这套体系下，试错变成了更新，成功变成了可复制的模本，在前期供应链铺设完成后，多种业态共享，同样这也代表着，盒马的试错成本也一直被拉低，透过不断翻新的盒马，它未来的边界也逐渐变得清晰。
拼图游戏每一次推出的新业态，都像是盒马的拼图游戏。
在盒马鲜生诞生初始，人们往往会觉得它是一个“四不像” ，融合了到店与到家，基于“吃”的场景定位，主打高复购率的生鲜和餐饮，既是生鲜超市、便利店，又是餐饮店，也是送货到家的电商品牌，大而广的服务模式，让它虽然定位高端，但其实也能够覆盖大多数目标消费者的需求，精细化运营下的新体验也坐实了新零售的身份。
2018年以来，社区生鲜赛道竞争加剧，盒马因大店模式较重且定位高端客群，在上海又面临叮咚买菜的激烈竞争，于是乎，盒马开始探索离消费者更近、更接地气的小型新业态。 2019年3月，盒马门店体系调整为“一大四小”：一大为4000平米以上大店（标准店）， “生鲜+超市+餐饮+外卖”；四小包括盒马菜市、盒马mini、盒马F2、盒马小站，在整个2019年里，盒马一直在试图对自己的商业模式进行优化。
在生鲜大背景下，新的零售业态被推出用来弥补小问题，密集扩张占据份额后，依靠成效判断是否有留存的必要，如果熟知过去消费互联网的变迁，你会发现这几乎是同样的玩法：依托数据，变换形态。只不过，在和实体行业紧密相关的新零售上，需要依托的不再只是数据这样简单。
以“盒马邻里”为例，盒马邻里业态其实脱胎于自盒马生鲜的自提店，虽然是作为社区电商的形象出现，但和传统社区团购模式其实有着明显的区别：首先，终端依然是自提店经营，盒马自己的员工运营，不依赖团长；其次，买断库存模式不依赖预售，也解放了供应商。
具体来看，盒马邻里在各个方面也都延续了盒马过去的差异化打法，产品主打高SKU ，数量近两万，高品牌定价和高客单价也让他从定位上脱离了社区团购所谓的“盯着菜篮子” 。从门店位置上来说，布局在一、二线城市的环外或者是郊区社区附近，既能作为盒马鲜生大业态的补充，也能在一定程度上弥补X会员店的履约问题。有盒马早期的供应链背书，从整体战略上来看，利用盒马邻里这种小业态切入低客群密度地区无可厚非。