_原题为此果子才上市 , 香甜糯糯 , 比葡萄苹果营养多 , 秋分吃最合适
【电饭煲|此果子才上市,香甜糯糯,比葡萄苹果营养多,秋分吃最合适】
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栗子是我国的特产 , 全世界以中国栗、欧洲栗、美洲栗和日本栗为主 。 中国居世界第一位 , 占世界的82.1% 。 因此 , 我们爱吃栗子 , 它营养丰富 , 有着千果之王的美称 , 在中医理论中栗子熟吃和生吃还有不同的功效 , 一般认为生吃补肾 , 熟吃健脾 , 大家可以根据自己的需求来选择食用方法 。 有句俗语说“春吃芽、夏吃瓜 , 秋吃果 , 冬吃根” , 秋天的果就包括栗子 , 它可比苹果还营养丰富好吃 。
9月 , 这果子才上市 , 香甜糯糯 , 比苹果还好吃 , 秋分吃最合适 。 我每年都自己做糖烤栗子吃 , 一般是炒和烤的多些 。 用过电饼铛烤栗子 , 也用过微波炉烤栗子 , 更用炒锅炒过 。 今天我就用懒人方法 , 用电饭煲烤栗子 , 做的加了植物油和白糖 , 栗子从外皮就开始甜还带着一股香味 , 真是从外甜到内十分好吃 。 爱吃黄油味道的小伙伴们 , 还可以把植物油换成黄油烤出来 , 那味道就不太一样了 , 有股浓浓的奶香味 , 感觉就像在吃烤面包了 。
【电饭煲|此果子才上市,香甜糯糯,比葡萄苹果营养多,秋分吃最合适】
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主料:板栗500克辅料:白糖3克、植物油10(也可用黄油10可选)
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做法:1、把板栗清洗干净 , 两个水分 , 用锯齿刀在一侧划出一个十字 , 这样好去壳 , 也好入味 。
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2、把划好的栗子倒入电饭煲内胆里铺平 , 就像这样的 , 不要堆的层数太多了
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3、把内胆加入电饭煲里 , 盖好通电 , 选择合适的功能 , 每个电饭煲功能不一样 , 我用的是快煮饭功能 , 也可以用蛋糕功能
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4、电饭煲开始工作了 , 待程序结束 , 键弹起后 。 时间到了打开盖子 , 这时看到栗子的外皮已经张口了 , 加入20克白糖
5、再加入一勺植物油(也可以加黄油) , 可以提前融化 , 也可以直接加入
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6、用锅铲拌匀
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7、盖好盖子焖8分钟即可出锅了 。 栗子又香又甜 , 成了开口笑了 。
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可可的小贴士1、栗子的大小和重量都会影响成熟时间 , 所以加热的时间还需具体斟酌 。
2、不爱吃黄油的可以用植物油代替
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