电饭煲|倒春寒吃的早餐粥,一锅出来,低脂肪高蛋白,我减肥全靠它了

_原题为倒春寒吃的早餐粥 , 一锅出来 , 低脂肪高蛋白 , 我减肥全靠它了
我尤其爱吃皮蛋 , 每次去菜市场看到就会买几个回家 , 作为凉拌菜或者早餐小菜吃 。 熬粥也不例外 , 加两个进去就是皮蛋粥了 , 味道太好了 。 这几天我们这里是倒春寒 , 温度急剧下降 , 不仅下雪 , 而且连续下了两天 , 真是冷啊!就想吃热乎乎的皮蛋粥了 。 倒春寒吃的早餐粥 , 一锅出来 , 低脂肪高蛋白 , 我减肥全靠它了!
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小米也是我家爱吃的粗粮粥 , 不仅养胃而且助消化 , 我的家人爱吃 。 这次就用了皮蛋和鸡肉一起熬粥了 , 这是我闺女很爱吃的皮蛋粥 。 好多人认为皮蛋不能多吃 , 这是正确的 , 是因为皮蛋含有铅 , 但是可以加点醋或者姜末解毒 。 更可以蒸熟以后吃更好 。
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这次我做的《皮蛋鸡肉小米粥》可以说是减肥粥 。 皮蛋和鸡肉都是蛋白质高的食材 , 而且不含油脂低脂肪 , 一般都是减肥者的首选食材 。 我现在正在减肥中 , 就用电饭煲煮了鸡肉皮蛋小米粥 , 有粗粮 , 有大量蛋白质的鸡肉 , 一滴油都不加 , 煮的粘稠香浓真是好吃 。 家人都当做早餐吃 , 助消化又暖和 。 我连续吃小米粥好几天了 , 身体都轻松了不少 , 真是越吃越瘦了 。
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主料:小黄米200克、皮蛋一个、变蛋一个(可选) , 新鲜鸡胸肉一块辅料:姜5克、香葱1根
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做法:1、把小黄米洗洗 , 加进臻米电饭煲里
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2、再加入清水 。 清水量可以比平时用电饭煲煮粥一样 , 爱吃希的粥 , 稍微多一些清水 。
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3、盖上电饭煲的盖子 , 插上电源 , 启动“营养粥”模式;我用的电饭煲模式 , 因为小米粥比较好煮熟 , 中间可以加点鸡肉和皮蛋 , 这个锅太好用了 , 电饭煲和压力锅 , 两个功能 , 一个锅顶两个锅用 , 只花一个锅的钱 , 而且颜值太高了 , 做饭都心情好了 。
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4、电饭煲开始工作 , 这段时间就完全不需要看管了 。
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5、把皮蛋洗净 , 加到蒸锅里 , 鸡胸肉洗净一起加蒸锅里面 , 水开以后大火蒸10分钟左右 , 这样好去壳 , 也好去涩味消毒 , 也可以加一个变蛋一起 , 颜色更漂亮 。
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6、皮蛋去壳切成小丁丁(凉一会再切) , 香葱洗净切小丁丁 , 蒸好鸡肉的继续凉一凉 , 直接用手撕成丝 , 姜切丝6、小米粥时间到了熬到软糯粘稠了 。
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