文章插图
银鱼菜茧粥 银鱼菜茧粥的做法第一步
材料:大米50g，银鱼50g，菜茧50g，姜2g，盐1g，香油1勺，料酒1勺 。
第二步
银鱼洗净，加入料酒，腌制去腥 。
第三步
生姜切片，菜茧洗净，切碎备用 。
第四步
将大米洗净，放入电饭煲中，加入5倍的水和姜片，按下煮粥功能 。
第五步
粥煮至粘稠水时，加入碎茧和银鱼，拌匀，继续煮15分钟 。
第六步
加入盐，搅拌均匀 。
【银鱼青菜粥的做法】第七步
保温10分钟，出锅前淋上香油 。
第八步
上菜吧 。

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