小米和大米有什么区别,米与大米的区别?

小米粥和大米粥的区别功能上的区别主要是小米粥属于热性的,而大米属于凉性的小米粥,可以煮糙米类大米粥呢,过于精加工,今天,由于加工脱壳计的诞生,会让大米过于精细,吃起来只有碳水化合物,而他的里面富含的维生素e和维生素b都被拖出去了,所以小米和大米从功能上有一个本质的区别,一两个每个热心的建议吃大米的时候还是要五谷杂粮,这样的话,人体吸收才会好

小米和大米有什么区别,米与大米的区别?

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米与大米的区别?
米和大米是没有区别的 。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品 。
大米只是水稻的一部分 。水稻包括水稻的整个植株,它长出的果实叫稻谷,将稻谷加工过去掉外壳就成了大米了 。
一、水稻
水稻是草本稻属的一种,也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种 。原产中国,七千年前中国长江流域就种植水稻 。


广义水稻区别于旱稻;狭义水稻指淡水稻,区别于海水稻等 。
【小米和大米有什么区别,米与大米的区别?】按稻谷类型,水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻,糯稻和非糯稻 。还有其它分类,水稻一般栽培于水田,无土栽培的是水上稻 。水稻一般没有一米高,2米左右的为新培育的巨型稻 。我国水稻主产区主要是东北地区、长江流域、珠江流域 。